имаме издадена фактура за аванс на фирма Х, но при окончателното приключване на сделката фирма х е вече У как трябва да издадем фактурата за приключване при положение, че фирма Х вече не съществува

на никого ли не му се е случвало, хайде моля Ви

анекс към договора

От информацията, която си дал, не става ясно дали името на фирмата е променено или е имало някакво преобразуване. Според мен е достатъчно да се снабдите с копие на съдебното решение за смяна на името или преобразуването. Там най-вероятно пише, че фирма у е правоприемник на всички права и задължения на фирма х. В този случай не виждам защо ще ви е необходим анекс.